9.6.12

Utopia

Η ταινία «Homegrown Revolution», η οποια κερδισε και βραβειο ταινιας μικρου μηκους, που παρακολουθησα πριν ενα με εναμιση χρονο μου οδηγησε το ονειρο της φυσικης ζωης, αλλου. Με ενδυναμωσε. Μου εδωσε να καταλαβω οτι ολα μπορουν να γινουν αρκει για λιγο να σκασεις και να ακουσεις τους ψιθυρους μεσα σου. Στη συνεχεια, ενα βραδυ θυμηθηκα την γιαγιακα μου, της μανας μου την μανα, που μου λεγε οτι τα κηπευτικα τους δεν τα ποτιζαν, παρ οτι στο μερος που μεγάλωνε το νερο καθε αλλο παρα σπανιο ταν. Θυμηθηκα που μου λεγε οτι η ιδια η φυση βρισκει τροπους να αναπαραχθει. Εψαξα στη βιβλιοθηκη του πειραια, την εθνικη βιβλιοθηκη, στη βιβλιοθηκη του πανεπιστημιου κολουμπια και βρηκα στοιχεια. Ακουσα και παλι την κασετα που ειχα ηχογραφησει την γιαγιακα να μου μιλαει για την ζωη της παλια. Καταλαβα οτι αυτη ειναι ο τροπος καλλιέργειας, τον οποιο ουσιαστικα ακολουθησαν οι ανθρωποι μεχρι και πριν απο 20 με τριαντα χρονια. Βρηκα και διαφορα στοιχεια στο ιντερνετ, οπως κειμενα και βιντεο, οπως το Άνυδρη Καλλιέργεια των Κηπευτικών Μέρος 1, Μέρος 2, Μέρος 3, Μέρος 4, Μέρος.

Επίσης, διαβασα στα αγγλικα το βιβλίο "One Straw Revolution" του Ιάπωνα Masanobu Fukuoka, (το amazon εχει κανει ενα καλο republish, το οποίο περιγράφει την φυσικη μεθοδο καλλιέργειας. Είναι χαρακτηριστικο παραδειγμα του τι μπορει να κάνει ο ανθρωπος, ή μαλλον τι δεν χρειαζεται να κανει, ωστε να λειτουργησει αρμονικα με την υπολοιποη φυση. Ασχολουμενος με την φυσικη καλλιεργεια ο ανθρωπος θα βοηθηθει για να κατανοησει καλυτερα αυτο το οποιο εχει ξεχασει.

Οι σπόροι που χρησιμοποιούμε... 
Εδω ειναι περιεργα τα πραγματα καθως η νομοθεσια ειναι περιπλοκη, επιδιωκοντας στο τεραστιο κερδος των εταιριων παραγωγης σπορων. Παραγωγής??? Ναι, παραγωγης. Το 99% των γεωργικων προιοντων προέρχεται απο σπορους που δημιουργηθηκαν στο εργαστηριο. Εχετε πετυχει ποτε π.χ. πατατες στο σουπερ μαρκετ που να αναγραφεται στο ταπελακι τους 'απαγορευεται για φυτευση'; Τα λαχανικα που τρωμε ειναι απο φυτα υβριδια, δεν ειναι αγρια ή καλυτερα να πω ημιαγρια. Ειναι τεχνικες γονιμοποιησεις στο εργαστηριο. Το κρατος απαγορευει αν φυτευσεις αλλους σπορους απο αυτους που σου παρεχουν οι μεγαλες βιομηχανιες, κατι το οποιο ειναι απειλή για την διατήρηση  και κυκλοφορία των τοπικών ποικιλιών. Οι νομικες ρυθμισεις ευνοησαν τις εταιριες σπορων μέσω της επέκτασης των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας και την προώθηση νέων τεχνολογιών έλεγχου για όλες τις εμπορικές φυτικές ποικιλίες. Ότι τρωμε πλέον δεν ειναι ωφελιμα για τον οργανισμο, όπως θα επρεπε να είναι μια ντοματα μπαταλα, ή ενα αργιτικο πεπονι. Τη φυση τη διαλυσαμε, ειναι ενα γεγονος που ολοι το αναμασαμε χωρις ομως πρακτικα να εχουμε την διαθεση να κανουμε κατι γι αυτο. Επαναπαυομαστε, πειθοντας τον εαυτο μας να αραξει στα κιβυκα μας. Τα πραγματα ειναι πιο ευκολα απο οτι νομιζουμε. Υπαρχουν αυτη τη στιγμη μικρονοικωνιες που ασχολουνται με αυτο ακριβως. Την πρακτικη εφαρμογη των παχιων λόγων που λεγαμε τοσα χρονια. Αιγιλόπας, Πελίτις, Σπόρος, ΣΠαΜ, ΠέρΚα και τοσες αλλες.

Το μέλλον των σπόρων είναι δυσοιωνο, όποτε θα ειναι και το μελλον του υπολοιπων. Εδώ και 10.000 χρόνια ο άνθρωπος συλλέγει, διατηρεί, σπέρνει και παράγει σπόρους φυτών, εξασφαλίζοντας έτσι μέρος της τροφής του. Μέχρι πολύ πρόσφατα, ήταν αυτονόητο ότι οι αγρότες, επαγγελματίες και ερασιτέχνες κρατούν μέρος των σπόρων που παράγουν για τις σπορές της επόμενης χρονιάς, ότι ανταλλάσσουν σπόρους μεταξύ τους, ευνοώντας έτσι πιο παραγωγικές και δυνατές ποικιλίες φυτών και διατηρώντας τον έλεγχο της παραγωγικής διαδικασίας, την βιοποικιλότητα και την διατροφική τους ασφάλεια.

Εγω θα επιστρεψω ελλαδα και θα κανω τα αδυνατα δυνατα να πραγματοποιησω τ' Όνειρο. Η ουτοπία ειναι η πραγματοποιηση του ιδανικου και οχι του ανευφικτου.


2 comments:

Anonymous said...

Εχθές: http://www.kalliergo.gr/enimerosi/86-feeds-e-geoponoi/6243-%CF%86%CE%BF%CE%B9%CF%84%CE%B7%CF%84%CE%AD%CF%82-%CE%B3%CE%B5%CF%89%CF%80%CE%BF%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%AE%CF%82-%CE%B1%CF%80%CE%B8-%CE%BC%CE%B1%CE%B6%CE%AF-%CE%BC%CE%B5-%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%B1%CE%B3%CF%89%CE%B3%CE%BF%CF%8D%CF%82-%CE%BC%CE%BF%CE%B9%CF%81%CE%AC%CE%B6%CE%BF%CF%85%CE%BD-%CF%83%CE%AE%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CE%B1%CE%B3%CF%81-%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%8A%CF%8C%CE%BD%CF%84%CE%B1.html

Kyra said...

ειλικρινα συγγνωμη, αλλα μολις τωρα αρχες φλεβαρη του 2013, ειδα το σχολιο! ενδιαφερουσες οι προτασεις τον τελευταιο καιρο απο τους καλλιεργητες